Die Gründung des Vereines geht in das Jahr 1885 zurück.

Am 30. September 1885 gründeten interessierte Zitherspieler im Bräugasthof Stieglbräu in der Gstättengasse den Verein "Gesellschaft der Zitherfreunde". Vereinszweck war - Förderung des Zitherspiels in Salzburg bei einem geselligen Zusammensein. Am 7. Oktober 1886 wurde in einer Generalversammlung der Vereinsname auf "Salzburger Zitherclub" unter Obmann Engelbert Gattermann  abgeändert. Eine weitere Namensänderung erfolgte 1892 auf "Engelbert Gattermannschen 1. Salzburger Zitherclub" .

Am 7. Oktober 1886 wurde in der Generalversammlung der Vereinsname auf "Salzburger Zither-Club" abgeändert und Engelbert Gattermann zum Obmann gewählt.

Infolge trat der Verein auch unter den Namen "Engelbert Gattermanschen 1. Salzburger Zither Club" auf. Die Beliebtheit und Wertschätzung des Vereines wurden in Dokumenten des Sekretariats seiner kaiserlichen Hoheit des durchlauchtigsten Erzherzog Ludwig Viktor in den Jahren von 1888 bis 1908 dokumentiert.

Der Zitherverein Edelweiß wurde 1922 nach den Wirren des ersten Weltkrieges, in Anlehnung an den 1885 gegründeten "Gattermannschen Zitherclub" durch den ehemals stellvertretenden Leiter Josef Marold neu gegründet. Das Gründungskonzert fand am 12. Dezember 1923 im Kurhaus der Stadt Salzburg statt, Entrittspreis  6.000,- Kronen. Übungslokale waren das Weinhaus Biseki im Schatzdurchhaus und der Gasthof Ofenloch in der Riedenburg. Musikalische Leiter waren - Josef Marold und der bis spät in die 50ger Jahre bekannte Zithervirtuose u. Geschäftsmann Carl Pühringer.

Nach 1938 wurden bekanntlich alle Vereine aufgrund des "Bürkelerlasses" aufgelöst. Nach einiger Zeit konnte man nach Anschluss an die damalige Kreisdienststelle

"Kraft durch Freude" unter den Namen "Kdf Zithergemeinschaft" wieder Proben und öffentliche Veranstaltungen abhalten.

Am 12. 12. 1949 fanden sich ehemalige Vereinsmitglieder und Zitherfreunde zusammen und beschlossen, den "Zitherverein Edelweiß" wieder zu aktivieren. Die Aktivitäten begannen im Gasthof zur Sternbrauerei Steinbruchstraße1 in der Riedenburg. Der frühere Obmann Otto Kastner führte den Verein, Carl Pühringer und Josef Marold übernahmen die musikalische Leitung. Am 4. Jänner 1950 wurde unser Verein wieder bei der Vereinsbehörde angemeldet und bereits am 3. März. fand im Kreuzbrücklsaal das erste Konzert, was auch vom ORF aufgezeinet wurde, statt. Eintritt 4,- Schilling.

Im Laufe dieser konzertaktiven Jahre erfolge auch ein Wechsel durch Gustl Osanna zuerst als Obmann u. später auch als musikalischer Leiter. 1977 übernahm Josef Mittendorfer unterstützt von Adolf Fürtsch die musikalische Leitung.

Ein Program unter Obmann Anton Zauner abgehaltenes Zitherkonzert - ca 1980

 1.) Wien bleibt Wien             - Marsch

 2.) Frühlingserwachen             - Idylle

 3.) Im Kahlenbergerdörfl         - Polka fr.

 4.) Der Muckl tanzt              - Bauernwalzer

 5.) Du nur Du                    - Walzerlied

 6.) Löwinger Bauerntänze         -Ländler

 7.) Aus Österreichs Bergen      - Kurz Potpourie

 8.) Buama heut gehts lustig zua - Kurz Potpourie

 9.) Im Walzerzauber            - Walzer

10.) Über Berg und Tal           - Lieder Pot.

11.) Schliersee                    - Plattler

12.) Rund um den Kirtabaum      - Ländler

13.) Die Wachtparade kommt    - Marsch

Draufgabe: Schneewalzer, oder ein anderes Stück.

1994 wurde Adolf Fürtsch mit der musikalischen Leitung betraut

2004 übernahm Frau Gerda Taferner das musikalische Geschehen u. neue musikalische Leiterin ist Gitti Jischa